- Roberto Alfayate Álvarez
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- aromas, fragancias

El olor a mar es algo único y característico que evoca recuerdos de vacaciones en la playa, brisas salinas y la sensación de libertad que trae consigo. Pero, ¿a qué nos referimos realmente cuando decimos que algo tiene “olor a mar”? ¿Qué tipo de ingrediente es el que nos “huele a mar”? ¿Es posible capturar ese aroma en una fragancia y llevarlo a nuestra vida diaria?
¿A qué huele realmente el mar?
Cuando decimos que algo huele a mar, normalmente no estamos oliendo una única cosa como tal, sino que nos referimos a una combinación de olores que provienen del agua salada, la brisa marina, la arena y las algas, entre otras cosas. Este aroma único se debe a la presencia de compuestos orgánicos volátiles que se liberan en el aire, creando una sensación fresca y revitalizante. Es, por tanto, algo muy intangible, pero perfectamente reconocible.
Los elementos que componen el olor a mar
El olor a mar se compone de una mezcla de compuestos químicos que incluyen sales minerales, algas, bacterias, marinas y otros microorganismos. Estas sustancias liberan moléculas volátiles que se dispersan en el aire y crean el característico aroma del océano. Este tipo de agentes son los que predominan en lo que llamamos olor a mar.
Pero nosotros mismos hacemos asociaciones de olores con momentos, que nos hacen revivir recuerdos pasados, por lo que la tarea de definir el olor a mar, se vuelve más complicada, porque yo, por ejemplo, puedo asociarlo al olor de la crema solar y los polos de naranja en la orilla de la playa, pero otras personas quizá lo hagan con el olor de las sardinas en el chiringuito, y eso también forma parte del olor a mar.
¿Es posible capturar el olor a mar en una fragancia?
Aunque el olor a mar es una experiencia única y difícil de replicar, los perfumistas han logrado recrear algunos aromas que están inspirados en el mar y que sin duda recuerdan y mucho a la sensación de respirar ese aire salado.
¿Cómo lo hacen? Utilizando una combinación de notas marinas, cítricas, florales y amaderadas, se puede crear una fragancia que evoca la frescura y la vitalidad del océano. Los perfumistas utilizan una combinación de ingredientes naturales y sintéticos para recrear el olor a mar, por ejemplo dándole notas marinas, con ingredientes como el alga marina, que se combinan con cítricos frescos, flores blancas y maderas suaves para crear una fragancia que huele a mar.
Pero como decíamos unas líneas más arriba, sigue siendo algo intangible al que cada uno de nosotros suma su propia experiencia olfativa, así que es bastante complejo de recrear.
La magia de las fragancias inspiradas en el mar
Esto nos lleva a valorar, más aún si cabe, el trabajo que hay detrás de las fragancias inspiradas en el mar, porque como creadores de aromas bastante experimentados, sabemos que es difícil llevar el espíritu de lo intangible a la realidad.
En AromatizaMe, tenemos una amplia gama de perfumes inspirados en el océano que intentan captar todas esas sensaciones que nos recuerdan al olor a mar para poder meterlas en un frasco y aromatizar tu vida con ellas. ¿Y a ti? ¿A qué te huele el mar además de sal, algas y arena?
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